Första bekantskap med denna ost var när min svägerska dukade fram den. Ostarna är jättegoda. Min bror säger att han har ställt sig i kö för leverans av mjölk då produktionen blir mera storskalig.
Ebbessons gårdsmejeri gör flera sorters ost på ett hantverksmässigt sätt. Mjölken till osten kommer från gårdens kor. De har 70 mjölkkor.
De oldar färskpotatis, isbergs sallad och lite andra grönsaker samt bär som de säljer i sin butik.
De har öppet året runt men under lågsäsong är det självbetjäning.
Jag sökte på svenska Reddit som heter Sweddit men hittade inte mycket då jag sökte på DIY och på ”gör det själv”. Trodde IKEA hade gjort svenskarna till riktiga gör det självare.
På engleska Reddit kan du både fråga om hjälp om ett projekt om du inte har lösningen själv. Då kan andra gå in och svara på ditt inlägg. Du kan också dela med dig har du har löst problemen då du skapat ett projekt. Alla inlägg som länkar till bilder måste länka till ett album det är inte längre tillåtet med blogginlägg.Det finns admin som håller koll på att inläggen är seriösa.
Du kan posta inlägg med olika teman som till exempel 3D, snickeri, el och motor. på de berättelserna och diskussionerna de tycker är viktiga. Läsarna röstar på de hetaste berättelserna som stiger, medan kyligare berättelser sjunker. Jag skrev detta inlägg i slutet av februari. Toppar listan gör ett inlägg om Make an anti-procrastination box – with arduino.
Jag har aldrig publicerat publicerat inlägg på Reddit men det kanske man skulle göra. Du blir kanske nästa publicist på Reddit.
David och Lina Lindegren driver sin gård ekologiskt i Sinarpsdalen. Deras företag heter Bjäre Rödkulla. Nu kan du som prenumerant få en låda nötkött från Bjäre Rödkulla hemkörd till dörren en gång per kvartal.
Rödkullan precis som Linderödsvinet är en av våra få kvarvarande lantraser. Rödkullan var från mitten av 1800-talet mycket vanlig i mellersta Sverige och längs Västkusten. Rasen uppskattades då för sin mångsidighet. Kon gav förhållandevis rikligt av både mjölk och kött.På 1970-talet fanns endast 23 rena rödkullor fanns kvar. Idag är rödkullan räddad. Ett kännetecken får rödkullan är att hon saknar horn.
En trend i Sverige är att vi börjar se mer till kvalitet då det gäller kött. Jag brukar varje jul få olika produkter från Lindegrens rödkullor. Ett år fick jag en stek som ni ser på bilden nedan.
Ett annat år fick vi detta rökta kött. Just nu kommer jag inte på vad styckdetaljen hette. Det var i alla fall jätte gott kött.
Förutom att du kan köpa kött så kan du gå någon av deras kurser i tex styckning, korvstoppning eller hur man gör en pastej. David ordnar matvandringar.
Långa rundan är 7 km och tar ca 5,5 timmar och kostar 940 kr/person.
Korta rundan är 3 km och tar ca 3,5 timmar och kostar 840 kr/person.
Idag blir det ett extra blogginlägg eftr att ha läst en artikel på SVT om att en bankdirektör gett ut en bok under pseudonym. Det är ju inte var dag som någon bankchef ger ut någon bok och speciellt inte en som kritiserar banksystemet. Det som pseudonymen Bo Haldell kritiserar är dyra fonder som bara germhälften så mycket som en indexfond.
För några år sedan kom boken Hypnotisören ut skriven av Lars Kepler. Det spekulerades vem som var Lars Kepler tills Alexander Ahndoril bror som var hypnotisör kände igen sig. Då blev det klart att det var Alexander Ahndoril och Alexandra Coelho Ahndoril som fanns bakom pseudonymen Lars Kepler. Den boken finns nu i 60 länder.
Varje människa har sin språkprofil. Undrar om någon i bankchefens närhet lyckas knäcka vem som ligger bakom pseudonymen Bo Haldell. Kan Bo Haldell vara två personer en bankchef och en spökskrivare. Det vet vi inte ännu. I vilket fall som helst så kommer det nog avslöjandet att komma på kvällstidningarnas löpsedlar. Kommer Bo Haldell att få vara en tyst wisselblower?
Jag hade tänkt ha DIY och ”gör det själv” tema onsdagar i maj månad. Jag börjar med blogga om pysselbutiken Panduro. Den är kanske inte den billigaste men det är nog den mest välsorterade pysselbutiken. Den har en lång tradition. Panduro Hobby uppstod när spanskättade Carlo Panduro började tillverka egna souvenirer och smycken i efterkrigstidens Danmark. Sonen utökade affärsidén genom att sälja hobbymaterial till den offentliga sektorn. Den första Panduro butiken i Sverige öppnade på Södra Förstadsgatan i Malmö 1962. Fast på den tiden köpte nog de flesta svenskar på postorder från Panduro. Postorderkatalogen finns kvar man kan både ladda hem katalogen och beställa pappersvarianten på hemsidan.
Panduro finns även på Youtube. Jag hittade detta klipp om hur man stöper ljus. Jag vill ge tips om att du kan stoppa några ljusstumpar i ljusmassan vilket de inte gör i klippet. Du kan instället för ljusformen som de använde i filmen stick ett hål i en plastmugg. Sedan gör du en knut på veken och sätter silvertape över knuten på botten av muggen. På tippen av muggen kan du använda en blomsterpinne eller strumpsticka. Du kan ta vad du haver.
Lycka till med pysslandet. Har ni något bra tips vad man kan blanda i ljusmassan för att slippa knott. Skriv i kommentarsfältet nedan
Det verkar som jobba hemmadagen infaller senare och senare för varje år. Förra året inföll jobba hemmadagen den 26/3 och året innan inföll den 7/2. 2012 hölls den första jobba hemmadagen. Då deltog ett femtiotal företag.
Min dröm är att en dag kunna sitta hemma och jobba. Sedan vet jag inte om det blir som en del säger att hänga tvätt kan bli mer lockande än att jobba.
http://jobba-hemma.se/jobba-hemma-dagen-spikad-55-till-klockan-fem/
Idag har jag fått mail med erbjudande om länkutbyte från Frida Mattson på seoswedish.com. Då jag klickade på seoswedish.com kom jag till websida Websida hjälp. På websida hjälp finns mail till en Peter. Ingen uppgift om adress eller telefon. Jag har tidigare bloggat om Websida Hjälp konstigt att de inte slutar att skicka mail till mig.
Jag har fotat och kopierat in mailet nedan
Månadens mattema på söndagar blir mat. Jag börjar att skriva om Bjäreolja. De som tillverkar Bjäreoljan heter Lottie Olsson och Göran Sandberg. Göran är en kompis till min bror. Han odlar rapsen i Råled några kilometer från Hov.
Bjäreoljans pressning och tappning sker lokalt och småskaligt. Kallpressning är en långsam process där temperaturen aldrig överstiger 35 grader. Det gör att oljan behåller många av sina hälsofrämjande egenskaper. Låter kanske nördigt men rapsoljan har en låg andel mättade fetter och en jämförelsevis hög andel fleromättat fett med bra kvot mellan omega-3 och omega-6. Rapsoljan innehåller även vitamin K och antioxidanten vitamin E. Det är en gröda som bidrar till mindre klimatpåverkan. Eftersom jag handlar lokalt så blir miljöpåverkan lägre genom att det inte blir några långa transporter.
Jag provade att göra hemgjort bredbart smör till mina smörgåsar. Till smöret använder jag 200 gram smör, 1 dl vatten och 1 dl rapsolja som jag kör i foodprocessorn. Jag märkte att smöret blev mycket bredvänligare ifall jag använde Bjäre rapsolja än om jag använde billigare som till exempel coops eller ICAs egna rapsoljor.
Jag köpte min rapsolja i Höganäs boulehall när de hade hantverksmässa där. Annars hittar du försäljningställen på deras hemsida.
Nästa matinlägg blir om prenumeration av kött från Lindegrens
Har du en kunskap där du kan skapa en webinarutbildning i WebinarJam. Du behöver en dator med webkamera. Då du startat ett webinar är det trevligt att du börjar med en webbkamera vy så publiken får se dig, sedan efter din introduktion byta till bilder för ditt innehåll i presentationen. Du kan visa förinspelade videor, PowerPoint eller Keynote-presentationer och dela din datorskärm. Hangouts backas upp av Google och Youtube, så du behöver inte oroa dig för servrar kraschar och inspelningar misslyckas. När du har förberett ditt innehåll då är det dax för marknadsföring.
Med WebinarJam som bygger på Google Hanguot kan du skicka inbjudan till dit webiar till alla på din nyhetsbrevslista. Du skickar ut inbjudan i god tid före webinaret så att de kan registrera sig. Vid registrering får den kommande deltagaren skriva in sitt namn och e-postadress. Sedan kan du automatisera påminnelse mejl till deltagarna för att låta dem veta att de när webinar börjar.
Skulle sedan någon inte ha möjlighet att delta i webinaret kan du genom WebinarJam spela in webinaret. Du kan efter webinarets slut skicka det inspelade webinaret till deltagarna och de som missat webinaret med epost. Det blir ungefär som ett youtubeklipp. Du kan spola och stoppa inspelningen när du vill. Dock kan man inte läsa vad som skrivits i chatten då man ser inspelningen av webinaret.
Jag tror att webinar eller workshops som en del kallar det kommer att öka både då det gäller utbildningssyfte och då det gäller marknadsföring av dyrare produkter i framtiden. Själv har jag lyssnat på många webinar med Anna Åberg och Noffice. Anna Åberg Åberg är digital nomad och reser runt i välrden. Hon använder sig av WebinarJam i sina utbildningar.
För dig som inte tänkt skapa webinar så har nu har WebinarJam öppnat upp för affiliates.
Idag blir det ett kort blogginlägg då jag hänvisar till en annan blogg om hur jag vill att gårdsbutiker ska se ut i framtiden.
http://www.gardsnara.se/blogg/2014/11/matbutiken_som_bannlyst_onodiga_forpackningar
Kan det bli mer miljövänligt?
